Brownie de Twix

Receitinha mara para aquele café da tarde

 Ingredientes:

 

200 g de manteiga sem sal
170 g de chocolate meio amargo
160 g (1 xícara) de açúcar
4 ovos
1 colher (chá) de essência de baunilha
150 g (1 + 1/3 de xícara) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
200 g de twix

Modo de preparo:

Pré-aqueça o forno a 180ºC. Forre a forma com papel alumínio. Pique todo o twix em pedacinhos. Corte a manteiga em pedaços e o chocolate também. Derreta os dois juntos, em banho-maria ou usando o microondas – coloque por 30 segundos, misture, mais 30 segundos, misture de novo; se precisar, mais 30 segundos.


Adicione o açúcar e misture bem. Adicione os ovos, um a um, misturando bem entre cada um para que eles não cozinhem na mistura ainda quente. Adicione a baunilha, a farinha de trigo e o fermento. Misture bem e por fim misture o twix picado. Despeje a massa na forma e leve para assar por cerca de 20 a 25 minutos. A dica aqui é que você espete um palito e ele deve sair meio úmido, não completamente limpo como num bolo normal. Retire do forno e espere esfriar uns 15 minutos antes de retirar da forma. Corte em quadrados.
Rendimento: 12 pedaços de brownie.

Fonte: Chata de galocha

Veja também