Camu, a nova aposta saudável dos nutricionistas

Fruta da Amazônia é a nova promessa para um dia a dia mais saudável

Com quatro vezes mais concentração de vitamina C em relação a uma acerola, por exemplo, a pequena camu-camu vem da Amazônia e, apesar de pouco conhecida pelo brasileiro, vem se destacando entre a roda de nutricionistas e dermatologistas no Brasil.

De acordo com estudos recentes sobre a frutinha, o camu-camu é rico em aminoácidos, flavonoides e antocianinas – substâncias preventivas no processo anticancerígeno e de envelhecimento celular precoce.



Além disso, ela auxilia no cuidado com os ossos (é uma potente fonte de cálcio e fósforo), na redução do colesterol total, LDL e glicemia, diminuindo índices de gordura corporal.

 

Por ser da Amazônia, seu uso em estado bruto é pouco comum no sudeste, mas polpa e cápsulas concentradas já podem ser encontradas em lojas especializadas.

 

Fonte: Vogue Brasil

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