Sexta-feira, dia oficial para enfiar o pé na jaca! Mas nesse verão, comidas leves e deliciosas ficam incríveis para reunir os amigos, e a receita de hoje é para você continuar com uma alimentação saudável mas com certeza agradar todos os convidados!

Uma Tortilla Pizza de Pera, Muzzarela de Bufala, Cebola caramelizada e Nozes, que além de diferente fica uma delícia! Confira!

Receita:

1 tortilla
100g muzzarela
1 cebola media em finas rodelas
1 punhado de nozes
1 pera cozida
Sal
Pimenta do reino
1 colher de sopa de Ghee 2 colheres de sopa de vinagre de maçã 1/2 colher de sopa de melado de cana
Tomilho
Vinagre

Modo de preparo:

Corte a cebola e refogue em uma frigideira no fogo baixo com ghee por 10 minutos, adicione vinagre de maça e melado de cana e espere o liquido evaporar e a cebola ficar levemente crocante;

Coloque s cebola sobre a tortilla e cubra com as peras, a muzzarela, as nozes e o tomilho;
Leve ao forno pré aquecido a 180c e deixe por 10 min.
Depois de pronta finalize com um fio de azeite trufado.

Por: Patricia Helu – We Pick