Dieta pós-férias

Com a fartura das festas de fim de ano e a mordomia das férias, é comum que os quilos extras apareçam. A alteração na alimentação, seja na quantidade ou na qualidade, além de prejudicar o corpo pode trazer consequências ainda mais sérias para o organismo. Mas isso não é motivo para entrar em desespero. A nutricionista de Forquilhinha, Poliana Minatto, ensina como desintoxicar e voltar à rotina da melhor forma possível.
O maior erro cometido durante as férias, segundo a nutricionista, é o exagero na ingestão de doces, alimentos industrializados, comidas gordurosas e refrigerantes. "Como tudo que entra tem que sair, após esse período, o ideal é que se passe por um processo de desintoxicação", alerta.
Como desintoxicar?
A receita básica para limpar o organismo consiste em beber muito líquido. "Aposte nos sucos detox, água, muitas frutas e verduras, sucos naturais e água de coco", indica Poliana.
Dica de suco de detox: Couve folha, suco de laranja, 1 colher de mel, 1 colher de linhaça dourada e água.
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Para voltar à rotina de forma saudável e reparar os "estragos" das férias, a nutricionista dita os mandamentos básicos para uma boa refeição.
Café da manhã
1 carboidrato - pão integral - ricota ou queijo branco - evitar refinados - café com leite desnatado - frutas.
Almoço
1 carboidrato - arroz integral ou branco - frango ou carne de gado grelhados - feijão - saladas e verduras a gosto - suco natural.
Lanche da tarde
Frutas secas (nozes, damasco...) - iogurte desnatado.
Janta
Sopa de legumes - alimentos leves - salada variada - frutas.
Da redação - Filipe Gabriel Teixeira