Pipoca, pastel, quentão... Essas comidinhas típicas da Festa Junina são gostosas, mas em excesso podem comprometer a dieta. Para não cair em ciladas, a nutricionista Paula Castilho, de São Paulo, revela os melhores (e piores!) alimentos do período junino:

Amigos de dieta

1. Cuscuz
Feito de milho, esta preparação não precisa ser adoçada. É gostoso por natureza e rico em vitaminas do complexo B. Se vier com ovo, raspa de coco e leite, fica rico em proteína e melhora a velocidade com que a glicose entra no corpo.

2. Batata-doce assada
Ideal para os diabéticos. Este alimento tem um baixo índice glicêmico, o que retarda a velocidade de entrada do açúcar no sangue. Gera uma saciedade prolongada e é o herói no dia da festa.

3. Milho cozido
Rico em fibras, esse alimento tem efeito moderador no apetite e o carboidrato presente no grão contém vitaminas que ajudam a acelerar o metabolismo. Além disso, se comparado com grande parte das comidinhas juninas ele tem baixo valor calórico.

4. Curau
Ótima fonte de proteína, é uma ótima opção para quem não consegue resistir aos doces. Mas, consuma com moderação.

5. Bolo de fubá
A receita leva ovo, leite e é rica em fibras. Além disso, o carboidrato da delícia, por ser misturado com esses ingredientes, tem seu índice glicêmico reduzido. “Cuidado com a adição de açúcar e com a quantidade ingerida. Minha sugestão é comer uma ou duas fatias”, sugere Paula.

Cuidado, menina!

1. Quentão
Além do alto valor calórico devido ao álcool, a bebida pode prejudicar a saúde. Se consumido em excesso, pode ocasionar problemas no fígado, como uma inflamação tóxica.

2. Cocada
Além de rica triglicerídeos (presentes no coco), o doce leva muito açúcar e, por isso, pode contribuir com o ganho de peso.